飲食店の半数がトリミングをせず

【2011年06月14日】－１２日付のエントリーの終わりに「日本人は大人しいというより、諦めているのだと思う。」と書いたが、これは不正確な言い方だった。

　一口に日本人と言っても、色々なタイプがいるはずだ。元々暴力はいけないと思っている人達。暴力を振るいたいが逆効果だと思って、平和的に抗議する人達。何をしても変わらないと思っている人達などだ。「諦めている」のは最後のタイプで、他は諦めていない。

　また原発事故直後に日本人が大きな反原発デモをしなかったのは、震災と事故のショックが大きくて気力が起きなかったからだろう。

・食中毒
　ところで、食中毒について大事なニュースを取り上げ損なっていた。都庁や大阪府庁が飲食店を調査したところ、８割から９割の店が衛生基準を満たしていなかった。生肉を出す前にトリミングをしていなかった店が、半分もあったという。びっくりだ。決して「えびす」だけが手を抜いていた訳ではないのだ。

　死者が出ないと衛生管理もちゃんとやらないのだから、平和ボケというより暢気な駄目民族だ。

・参考資料
http://www.j-cast.com/2011/06/09098021.html?p=all

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